Продукты:

1  дайкон

2  помидора

листья зеленого салата

2 ст.л. винного уксуса

1 ч.л. соевого соуса

1 ч.л. сахара

соль

Рецепт приготовления

Листья зеленого салата выложить на блюдо. Дайкон нарезать соломкой. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками.

Для соуса: смешать винный уксус, сахар, соль и соевый соус. Дайкон соеденить с помидорами, выложить горкой на листья салата, полить приготовленным соу­сом.

При выборе дайкона рекомендуется выбирать корнеплоды средней величины. У них сочная мякоть и не слишком резкий вкус.