Рецепты японских блюд
Продукты 400 гр. отварного риса 200 гр. варенных очищенных креветок 50 гр. консервированной морской капусты 50 гр. острой маринованной моркови 50 гр. маринованного лука 50 гр. консервированной спаржи 1 столовая ложка семян кунжута, перец , соль по вкусу.
Продукты 4 помидора 200 гр. копченой куриной грудки 150 гр. дайкона 1 стебель лука-порея листья зеленого салата 1 ст.л. ложка рисового уксуса молотая паприка соль по вкусу
Многие из нас совершали длительные путешествия на поездах. И собираясь в очередной раз в дорогу, повторяется заново, уже не раз пройденный ритуал — сборы.
В Японии существуют сотни маленьких баров, куда люди приходят выпить и закусить небольшими нежными шашлычками в специальном соусе якитори. Обычно в таких барах подают десятки разновидностей этих самых шашлычков (от морепродуктов и субпродуктов до сурими и вареных перепелиных яиц), но самые популярные — как правило, из курицы.
Палочки цукини в сырной панировке Ингредиенты: Цукини (можно использовать кабачки) – 2–3 средних шт. Панировочные сухари — 1 стакан Соль, черный перец
Мои дети просто обожают крабовые палочки, поэтому когда из них что-то готовлю, стараюсь обязательно положить в это блюдо как можно больше полезных продуктов. В этот рулет из лаваша помимо крабовых палочек добавила салатные листья, свежие огурчики и вареные яйца.
Корея – одна из немногих стран с древними кулинарными традициями, которые сохранились по сей день. Корейскую кухню называют одной из самых полезных кухонь мира. Она уступает лишь японской, китайской и средиземноморской кухням, и то потому, что содержит очень много острого. Интересно, что корейские блюда не всегда были острыми. Красный перец появился в Корее только в […]
В первой части нашего обзора оригинальных ресторанов мы «разъезжали» по Европе. Теперь давайте выясним: «А как у нас?». Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить что, к сожалению, пока необычные «точки общепита» встречаются, в основном, в Москве и Санкт-Петербурге. Поясним: несомненно, есть они и в других городах, но информации о них очень мало. […]
Вы наверняка не раз слышали о том, что японцы практически не делают суши дома. Для того чтобы насладиться знаковым национальным блюдом, с которым Япония прежде всего ассоциируется у всего западного мира, они идут 8 суши-бары. Но есть один вид суши, который все же едят именно дома, — это чираши-суши, вот такая «шкатулка с драгоценностями». […]
