Рецепты японских блюд
Российская пивоваренная компания «Очаково» подписала договор о пробных поставках производимого пива в Японию. Отмечается, что переговоры на эту тему длились около полутора лет. Первая партия напитков «Очаково Оригинальное», «Столичное Двойное золото» и «Секрет пивовара» уже отправилась в страну восходящего солнца в мае. Пиво будет поставляться в Японию в алюминиевых банках объемом 0,5 литра. Стоит отметить, […]
Вам это покажется странным, но японская кухня на самом деле очень проста. Сравнительно небольшой набор продуктов, достаточно простые, пусть и непривычные русскому человеку, способы приготовления блюд. Посудите сами: основные продукты японской кухни – это рис, рыба, морепродукты, несколько видов овощей и бобы. И тем не менее, во всём мире японская кухня славится как одна из […]
Корея – одна из немногих стран с древними кулинарными традициями, которые сохранились по сей день. Корейскую кухню называют одной из самых полезных кухонь мира. Она уступает лишь японской, китайской и средиземноморской кухням, и то потому, что содержит очень много острого. Интересно, что корейские блюда не всегда были острыми. Красный перец появился в Корее только в […]
В первой части нашего обзора оригинальных ресторанов мы «разъезжали» по Европе. Теперь давайте выясним: «А как у нас?». Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить что, к сожалению, пока необычные «точки общепита» встречаются, в основном, в Москве и Санкт-Петербурге. Поясним: несомненно, есть они и в других городах, но информации о них очень мало. […]
Сегодня такие экзотические напитки как каркаде, мате, ройбос уже перешли в статус обыденных чаев: их можно найти в меню любого кафе и ресторана. Но знаете ли вы, что на самом деле эти напитки чаем не являются, хотя по своей функциональности и полностью ему соответствуют? Каркаде Один из самых известных в России нечайных чаев, представляет собой […]
Тушки кальмара широко используются для фарширования, но делать из них бокалы придумали только японцы. Сеть магазинов морепродуктов «Fujiyahonten» в Хоккайдо выпустила изящные бокалы из специально обработанных кальмаров под названием Ika Glass. Из них можно пить холодные и даже тёплые напитки, а затем сварить, пожарить или даже быстро приготовить на открытом огне и использовать как сытную […]
